hari kedua...

bagus betul la.
takyah susah2 pikir nak letak tajok apa kan?

coppp!!!
jgn tiru ok.
kita cop tajuk centu dr 1 ramadhan sampai la raya sok.
tajok esok...hari ketiga.
konfem.

semlm kita buat roti jala & kari ayam.
bawak utk bebuka kat rumah sazah.
sampai2 sana...
ingatkan sazah dah masak nasik sama laok.
sekali nan ado uols.
hanya gulai petai saja.

sazah tak sempat masak.
sbb atok sakit perut.
muntah2 sampai lembik satu badan.
nak pegang bekas muntah pun tak larat.
sian pulak tengok sazah kulu kilir kuar masok bilik air tukar kain atok.

bila tengok tu kan...
ekceli kita mmg salute la dgn 2 org ni.
salute dgn sazah...sbb jaga atok yg dah oku.
salute dgn mak penang...sbb jaga ayah yg stroke.
mmg respek habis la.
ko ingat senang ke nak jaga org yg takde upaya ni?
susah mau cerita ok!
semoga 2 insan hebat ini dijanjikan ganjaran yg besar oleh Allah.
amin.

ok.
sambung cerita...

takpe.
2-3 hari ni biar kita saplai laok lah.
kalu sempat kita masak.
tak sempat beli je.
tengok tadi udang murah la pulak kan.
1kg baru rm8.
beso2...fresh plak tu.
apa lagi...pulun la...
buat sambal tumis utk petang kang.

ok.
nampak mcm tak menarik ek?
tapi pecayalah rasanya ekselen.
well...
tijah katering kan??
(huhuhu...menggigil nak taip nih)

nak resepi?
bolehhh!!!
ni kita ejas resepi jiran sebelah.
org sabah tu.
muda lagi tapi teral masak.

sambal tumis udang

bahan2 :

• 1/2 kg udang (buang kepala je. kulit & janggut takyah)
• 4 biji bawang putih
• 2 biji bawang besar
• secubit ikan bilis
• sedikit belacan
  
• 4-6 sudu cili boh (buat sendiri lebih sedap, cili boh beli mcm berlendir ok)

cara2 :

• goreng sket udang tu (sampai bertukar merah cukup takyah garing2) pastu keluarkan dr kuali

• guna minyak goreng udang tadi. tumis cili boh yg diblend dgn bawang putih, bawang besar, belacan & ikan bilis sampai garing. (make sure cili masak betul takut nanti sakit perut)

• ejas rasa. garam + asam jawa + gula + sedikit kicap manis utk lemak & kaler yg lebih menawan.

• masukkan lagi 2 biji bawang besar yg dihiris. biar sedikit layu.

• boleh tambah petai kalau suka.

• siap!!!

senang giler kan?
dah...pegi la masak.
15 menet tak sampai ni.
kalu beli kat param...
silap2 2 hengget ko dapat udang 4 lai je.

selamat berbuka!