harijadi bersejarah

2 nov.
semlm la tu.
hari ni baru omak eh terhegeh2 nak update.

pagi2 subuh sapi'e lagi acik mimi dah sms.
"nok, nyanyikan besday utk cem dr aku na. hepi besday dr aunty mimi yg kiut" katanya
(tengs acik...walaupun pekataan "kiut" tu buat mami saya sesak napas seketika)

hoh?
besday anakku kah hari ini?
mcm mana org lain ingat...saya boleh lupa?
tak patut. tak patut.

lepas tu cija plak mms.
bagi gamba monyet apa tah nyanyi2 besday song.
hepi je mamat tu sepanjang nak pegi sekolah.

ok.

mami rasa bersalah ni.
takpe.
kita cover dgn percubaan membuat kek coklat nak?
tak penah buat seumur hidup.
maklom la.
saya bukan suka masak benda yg nak kena sukat2 ni.
campak2 dlm piok, kuali takpe.

so...gugel resepi.
taip [kek coklat paling mudah]
ada byk.
tapi ada 1 ni paling bangsat cara kerja dia.
pakai blender je.
wah! sesuai nih...
cake mixer saya dlm kotak nunnnnnnnn dlm stor kena tindih dgn 3 lagi kotak atas dia.
tak kuasa nak cari ok.

saya pun memulakan procedure.
tapi seblm tu sudah prepare 1 voucer diskaun kingkonfeksyeneri 50% sekiranya tak jadi.

mula2 siapkan...

bahan A (campur semua, kacau2 kasi sebati) :

• 2 cawan susu coklat (saya guna dutch lady)
• 2 sudu kecik nescafe
• 1 sudu kecik vanilla

bahan B (campur semua, ayak dulu kasi mesra) :

• 2 cawan tepung gandum (biasa je takyah yg naik sindri tu)
• 1/2 cawan serbuk koko
• 2 sudu kecik sodium bicarbonate
  
• 1 sudu kecik baking powder

bahan C (blend tolo + gulo sampai kombang, minyak masuk kemudian) :

• 2 biji telur
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang

topping (panaskan je takyah dabelboil) :

• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan susu pekat
• 4 sudu minyak masak

dah campo2 semua sila bakar ya.
burn baby burnnnn selama sejam pada 160 degree.
(seblm tu pre-heat dulu barang 10 menet)

ok.
kita tunggu ekkkkk.

ketinggggg!!!

wah! timer sudah bunyi.
mari kita tinjau.

aiyoooo!
serupa kena pijak resaksa.
merekah sana sini.
atas keras serupa koko krunch.
nasib baik dalam adalah moist.
kenapakah?????

takpe.
jgn panik.
nanti darah tinggi.
apa guna dinobatkan pelajar terbaik sains SRP'91 kalu tak prektik ajaran guru.
(sempat eksyen disini...)

berbekalkan sedikit teori...
konsep unjuran & peresapan.
cepat2 saya buat topping.
panas2 tu siram atas kek.
dgn harapan dapat memoistkan permukaan secara reverse osmosis.

wooott!!! wooottt!!!
jadi uolss!!!
atas tu lembut balik.
hasil peresapan cecair panas ke dlm permukaan yg merekah secara perlahan2 kan?
bak kata pepatah...
sekeras2 kerak nasi, direndam air...lembut juer.
ewahh!

ya...
akhirnya boleh dimakan tanpa patah gigi.
dan boleh la simpan balik voucer tadi.

(tengs pada tuan resepi asal kalu terbaca. saya tatau nak kredit sapa sbb resepi ambik dari threaded forum)

paling buat saya hepi...
tuhhh!!!
sampai terpintal2 kaki...
terjilat2 jari...
menikmati kelahhhzatan khhek shoklet mami...
kannnnnnnn?

last but not least...

selamat hari lahir anakku.
semoga kamu sentiasa diberkati.
amin.

p/s : paling bahagia bila ko masak (walaupun tah hape2), anak datang mintak tambah lagi.