bubur asyura

carlos tanya...
"bleh buat bubur asyura tak?"

gua konfiden jawab.
"bulehhhh!"

patut terus pegi beli barang kan?
gua tak.
capai kompiter dulu.
gugel resepi maaa...
gua mana penah buat bai!
tadi tu tipu je.

wohhh! banyaknya.
jenis manis ada.
jenis masin ada.
mana satu nak ikut nih?

gua sms kak pah.
tanya resepi.
"ontah la jah. akak tak ponah buek. tak goma"

aiseh! gua buntu.

last2 sms kak kat kampung.
mintak tanya resepi kat mak.
sazah takyah tanya la.
dia benda2 cenggini main order je.
"koso den doh. nak makan eh duo tigo sudu yo"

so resepi dah dapat.
cara pulak lupa tanya.
ahhh! belasah je la.
jadi masuk mulut.
tak jadi masuk tong.
apa susah!

baiklah.
mari membubur sekarang.

bahan2 :

• 1 cawan kacang hijau
• 1 cawan keledek (potong dadu)
• 1 cawan ubi kayu (potong dadu)
• 1 cawan jagung manis (belasah jagung cream ayam brand tu je)
• 1 inci halia & lengkuas (blend, ambik air)
• 1 batang serai (blend, ambik air)
• 1 helai daun pandan
• 1 cawan santan pekat
• 1 cawan tepung beras
• gula merah + gula putih secukup rasa
• garam sikit utk perisa
  

cara2 :

• rebus kacang hijau dulu sampai empuk.
• masuk keledek & ubi kayu. rebus lagi sampai empuk.
• masuk jagung.
• slow2 masukkan tepung beras.
• masuk santan
• adjust gula & garam

bembahan dalam adalah optional.
boleh jugak letak kacang tanah, kacang kuda, kacang merah...
apa2 je la yang agak2 sesuai.
jangan masuk petai lak yer?
mereka bukan kekacang...

nak versi bubur, lebihkan santan.
nak versi kuih (keras sket boleh potong2), lebihkan tepung beras.
senang cerita...sindri ejas ahhh.

eh sedap ke jah?
boleh la.
tapi muak sebab manis.
ni mungkin lagi 4 taun baru ripit balik.
ala2 pilihanraya khannnn?

ok selamat mencuba.
daa...