keledek

rencana ini dipetik dr www.kakjahpedia.com

.

Tahukah anda bahawa keledek, saperti pisang, merupakan bahan makanan yang lengkap dengan beraneka zat? Sekalipun ia berkanji, keledek rendah kalori dan tidak mengandungi lemak.

Satu kajian yang dijalankan oleh Pusat Sains bagi faedah umum di Amerika Syarikat baru-baru ini mendapati keledek kaya kabohidrat kompleks, serat, beta carotene (sama nilainya dengan Vitamin A), vitamin C, vitamin B6, kalsium, zat best dan potasium. Zat-zat ini dikatakan berupaya melindungi seseorang yang rajin memakannya daripada serangan sakit jantung dan angin ahmar, kencing manis dan darah tinggi.

Satu ujian yang telah dijalankan ke atas haiwan mendapati keledek membantu memantapkan paras gula dalam darah (kencing manis) dan merendahkan tentangan terhadap insulin. Salah satu sebabnya ialah kerana keledek juga kaya dengan caretenoid. Satu kajian sebelum ini mendapati bahawa caretenoid dalam jumlah yang banyak dalam tubuh seseorang itu dapat mengawal paras gula dalam darah. Kajian saintifik yang masih berjalan juga menemui sejenis protein dalam keledek yang mengandungi zat antioxidant, berupaya mencegah penyakit barah. Sesetengah pihak di Amerika Syarikat, termasuk selebriti televisyen terkenal Oprah Winfrey kini menggalakkan orang ramai supaya makan lebih banyak keledek demi kesihatan.

_________________________________

motip akak membebel pasal keledek nih??

takde ape. sementara tunggu nak ambik cem blk sekolah tadi, akak sempat la buat kuih keria. keledek baki buat karipap aritu ada 2 ketul lagi. sayang plak nak buang!! kan PAK LAH kata kita kena berjimat cermat, jgn membazir gittew! wakakakakaka!!!!

dan kalau anak korang jenis susah makan nasi, try la ganti dgn keledek ni pulak. buat pengat ke, kuih ke, tak pun rebus gitu saja.

rebus keledek, lecek & campurkan dgn sedikit tepung gandum. kendian, bolehlah bentukkan dia sesukahati anda...

deep fry, pastu tabur gula halus sket. coating lite2 jer takyah manis2 sgt. 2 ketul keledek dpt 13 bijik kuih. so akak dah seb 5 hengget okeh!!

tengok dedekat sket!!!

dlm keta & masih berbaju skolah. sempat habiskan 3 ketul sementara nak sampai rumah uwan.

lunch akak. my feveret unsalted tempe cicah sos kuih udang alor gajah! sodapppp!!!!!