lama kita tak main masak2 kan?
kita bukan tak masak.
masak la jugak.
cuma kita balik2 masak benda yg sama je.
semua kita dah letak kat link tepi tu.
semalam kita masak kuah 3 rasa.
kita masak banyak.
pastu kita simpan dlm petiais.
sok2 nak makan panaskan je kuah tu.
pastu siram la atas ikan goreng ke...
ayam goreng ke...
pisang goreng ke...
eh tak!
apa2 je lah!
hari ni...
kita siram atas ketam goreng.
asben kita mancing aritu...
so...
cara2 membuat kuah 3 rasa serbaguna itu adalah seperti berikut...
- 1 biji bawang besar
- 3 biji bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 10 biji cili api
- 2 biji cili merah
- 1 biji tomato (potong dadu)
- daun ketumbar (hiris halus)
- sos tiram
- sos cili thai
- kicap manis
- garam + gula secukup rasa
blend bahan2 diatas dgn menggunakan chopper rembatan terkini bren kenwood (
amboi! jobonya dia...) kecuali tomato & daun ketumbar.

kendian tumis sampai betul2 masak. kendian masukkan tomato. kendian masukkan segala sos2 yg ada, garam & gula secukup rasa. kendian ejaslah masin, masam, manis & pedasnya.
last sekali...letakkanlah perasa kumbang itu...
yakni hirisan daun ketumbar...
takde tu tak jadi oke!
orait!
dah siap!

kuah itu...

ketam 3 rasa...
ehh!
kalau masin + masam + manis + pedas
patut 4 rasa la kan?
alak 3 lak...